Idag tänkte vi laga en maträtt med ris, så hade vi inget ris! Då kom Edvin (min egen Lexing) på den briljanta idén att testa den nya grejen med Leksandsknäcke - Knäckebrödspizza. Deras reklam går på radio nu och reklamkampanjen funkade bra. Vi slängde på lite vad vi hade hemma. Det var lite annorlunda men gott!

Recept:

1 knäckepizza räckte till oss 2

Tomatsås

1 dl tomatpuré

1 msk olja

1 vitlökrslyfta (pressad)

Pålägg

valfritt pålägg, te.x skinka, svamp eller småköttbullar

grönsaker

mozarella 

riven ost

oregano

Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop tomatsåsen. Lägg knäckebrödet med den håliga sidan uppåt på en plåt och smeta på tomatsåsen. Lägg på allt pålägg och toppa med mozarella, riven ost och oregano. In med pizzan i ugnen och vänta 10 min. Klart! 

Må väl!

Josefin 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej hej!   Skönt med fredag idag! Imorgon åker vi en sväng till Leksand och städar lite utrymme för våra kartonger. Men innand det har vi en filmkväll. Vi har precis ätit minihamburgare, vi försökte härma de som finns på restaurangen Pinchos och ...

Dagens aktivitet för mig (Josefin) och Johanna har varit julgodis med kussarna! Ett recept var och ett otroligt sammarbete har resulterat i massor av gott!   Här kommer några bilder från dagens pyssel:              God Jul!  Önskar...

Här uppe i norrländska Mellansverige är vi de enda som har fransk balkongbelysning! Heja oss och heja ljus i mörkret!      Må väl! Josefin   ...

En arbetkamrat till mig och Edvin tipsade om ett ställe som skulle ha STORA pizzor, han hävdade att en pizza räckte till hans familj med två barn + två matlådot till dagen efter + kvällsmat till barnen. Vi var skeptiska till detta men oj så fel vi ha...

Idag har vi haft storstädning här i Sandviken så jag har passat på att ta lite bilder på hur vi bor.    Vi börjar med köket som har en mycket speciell guldvägg...      Nyinhandlade grå tallrikat till lördagsdukning!     Sovrummet,...